たまごにこだわったスイーツのお店
「たまごCOCCO」
JA全農グループの「JA全農たまご」が運営している小さなお店を紹介します。
まず、店内のショーケースには
「しんたまロール」「シュークリーム」「クリームブリュレ」
そして
「しんたまぷりん」
たまご、牛乳、砂糖だけで作られたシンプルなプリンで、このお店の看板商品です。
その他にも季節の商品が並んでいます。
今の季節だと
「かぼちゃのプリン」
北海道の有機かぼちゃ、くりりんのまったり感としんたまぷりんののどごしを楽しめるプリンです。
ショーケース以外にも店内には
「たまごマドレーヌ」
たまごの形のかわいいマドレーヌで、プレーン、メープル、抹茶、チョコがあります。
「しんたまネージュ」
たまごでコク、アーモンドの風味とさくさくほろほろの触感がクセになるクッキーです。
「チョコチップクッキー」「シナモンCOCCO」「米粉のサブレ」
などの焼き菓子もあります。
これらの商品をきれいに包装したギフトセットもありますが、予算や好みに合わせてセットを作ることも出来ます。
お店の名前の通り、たまごにはこだわっていますが、JA全農たまごの「しんたまご」からつくられるスイーツは、小麦粉や砂糖、バター、牛乳や生クリームなども厳選して、店内の厨房でひとつひとつ手作りされています。
店内は卵白のような白を基調とした清潔感があり、スタッフも明るく、優しい雰囲気のるお店です。
ぜひ、下落合に来た時には足を運んでみてください。